旅游系酒店协会食品创意大赛
策划书
活动前言：“民以食为天”，可以说特色的饮食是我们中国人生活的一大部分，也可谓“无一饭无来历，无一菜不文化”。21世纪，是个创新的时代，时代在进步，社会在变化,“创新”已经成了这个时代的代名词了，创新精神无处不在，它给这个社会注入了新的力量和生机。当下生活越来越好，人们对食物的追求也不在停留在单纯的“果腹”这基本要求上了。吃的饱、吃的好、吃的赏心悦目已经成为了新的要求，因此食物样式、口味等等总在不断创新着。
活动目的：为了丰富同学们的课余生活，同时发挥同学们的动手创新能力, 提高同学们的团队意识，营造温馨和谐的氛围，培养健康饮食的习惯，旅游系自律部与校酒店协会特举办“爱?美食 爱?创意”的食品创意大赛。培养同学们积极创造的生活态度和敢于表达的能力，展现我们大学生健康向上，团结奋进的精神面貌！
活动主题：“爱?美食 爱?创意”
活动时间：2012年05月0
活动地点：潘渡校区
活动对象: 校全体师生
前期准备：
张贴宣传海报并由专人负责登记各系比赛队伍、以及队伍的队名、参赛宣言（用于制作活动PPT）；组织本队负责人开会，通知各队比赛前的准备工作及注意事项，告知比赛规则及评分标准；事先由每队代表抽签决定自我介绍的出场顺序；嘉宾及评委的邀请；落实系两委各部门分工。
八、活动方式：
为了增加比赛的可观性、趣味性和现场互动，我们将现场分为表演区和比赛区：表演区由选手们的亲友团智力抢答选手加分（此环节得分计入比赛总分）；比赛区由选手进行食品创意比赛。将食品创意比赛与现场PK所得分数相加做最后得分，等分高者优胜。
九、活动流程：
1.开场：主持人出场，致辞，介绍嘉宾、评委；嘉宾致开幕词。
2.选手出场：各参赛队队长带领队员上台展示队伍形象、队名、参赛口号。
3.主持人介绍活动规则
4.比赛开始：
（1）参赛区：参赛组进行食品创意比赛：参赛队根据活动组织方提供的食品，加上自己的设计理念，在规定的时间内（40分钟）完成现场创作；
（2）表演区：进行亲友团现场互动环节（“歌曲接唱PK”环节与“食品知识抢答”环节）
“歌曲接唱PK”环节: 现场放一小段原唱，让接下清唱其中的一小部分，并答出歌名，猜对并唱出歌曲的组得分。①必唱曲目每队一首②抢唱环节
“食品知识抢答”环节：主持人进行有关水果知识的提问，亲友团进行抢答，最先答对的组得分。
5.成果展示：各队伍派代表对作品以台秀的形式展示，同时为作品的整体造型、寓意、营养搭配等进行讲解。（10分钟） 。
6．友情节目：旅游系“青歌赛”得奖者表演节目。
7.评委点评及颁奖；颁奖、主持人结束语；演员、选手、工作人员拍照留念。
十、比赛流程细节补充：比赛流程细节补充：
1. 旅游系每班出一代表队，其他系的自愿原则。代表队每队可有5成员，各队需想好队名、口号，以便上台自我介绍。
2.主办方提供几种基础食品素材和工具,选手们自备其他额外所需素材，作品中必须运用主办方提供的基本素材。基本素材：白萝卜×1、胡萝卜×1、小可爱×10、
3．作品必须有名称，作品须附作品说明，内容包括名称、含义，各组选手均作1-2分钟的作品介绍，如、美感、造型、理念、营养搭配等。
4．参赛作品限时（40分钟内）现场制作，现场制作采用材料必须为没经任何加工过的原料。
5. 参赛团队应自觉维护赛场秩序，不得无故缺席、迟到、中途退场，队伍需提前20分钟到场，比赛开始后十分钟未到者，视为自动弃权。
十一、比赛奖项：
设一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖两名
十二、评比标准（百分制）：
1. 集体协作精神（着装、口号、介绍等） 20%
2. 演绎作品程度（作品创意、内涵、整体布局等） 60%
3．粉丝团（热情度、互动游戏PK 环节得分） 20%
十三、部门分工:
文娱部:主持人的安排、友情节目
女生部:负责活动所需物品的采购及茶水的添加、礼仪小姐
自律部:负责评委嘉宾的签到、维护场地的良好秩序以及调动活动的气氛
学习部:负责邀请嘉宾的客函制作与分发、最后统分
外联部：负责拉赞助（礼品）
团组织部：负责场地的申请、赛前事项的通知落实
宣传部：宣传、活动海报、横幅、现场的布置
志愿者队：制作号码牌、现场的布置
办公室:负责活动的现场音响、背景音乐、游戏音乐、麦克风等
主席、团副：现场调度
十四、经费预算：
素材及比赛所需用具 80元
宣传费用 50元
嘉宾水果、小礼品等 30元
奖状、邀请函 20元
奖金：
一等奖 150元
二等奖 100元
三等奖 70元
优秀奖 （2名） 100元
总计： 600元
旅游系自律部 酒店协会
2012年4月1