关于暑假服务员实践报告范文推荐 炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要 在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境 中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也 想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践 中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要 的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力 能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差 距所在。
付出辛苦的劳动，收获一份珍贵的经历，得到一种在书 本上学不到的知识。通过这次在烧烤店里的实践活动，我深 刻体会到赚钱的不易。每天从早 9 点到半夜 12 点有时会更 晚，只要客人不走就不能下班，中午也没有时间休息，真的 好累啊 ! 刚去的前两天我都有放弃的念头，但是我想就这样 放弃了实在不甘心，我告诉自己一定要坚持、一定要撑住， 不能半途而废。慢慢的适应了那的生活和工作。
刚去的前几天我在前台干服务员，客人来了先给客人拿 菜单，客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西，以免出 现错误。然后找串拿到后厨叫给师傅，烤好后师傅会按铃以 作提示。服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给 客人端上，并告诉客人：您的某某东西好了，请慢用，有什 么事您支声就好了 ! 有时候店里的客人多了，就会出现错误， 比如说客人后加的东西没有加单，跑单等等，老板就会毫不 客气的训斥你。有时候也并非服务员的错误，服务员告诉站 吧台的经理加单，经理却忘了而后出现脱单现象，那么无论 说什么都是服务员的错。老板说什么都要听，对错都不重要 了听就好了。我学会了忍耐，学会了多干活少说话。人在矮檐下不的不低头啊 ! 没有必要为了一时心快和老 板起争执啊 ! 应有大肚能容天下事的气量，心有多大就 能干 多大的事。用明亮的眼去看世界，它真的好美丽。用心去体 会，你会得到意想不到的感觉 ! 生活其实很真很美很真实啊 ! 有多少人没有工作，有多少人天天为了一家的生计而奔波。
有多少小孩没有书读，有多少人背井离乡寻找生活源泉啊 ! 和他们相比我是幸福的，我是快乐的。我有书读，我有家里 帮我，给我钱花，不知道忧愁为何物 的我现在知道挣钱是 多么的不易。我是那么的不知足啊 ! 总想什么都靠别人来帮 我，现在我知道了谁也不能一辈子都帮你 ，伴在你左右的 只有空气，只有自己才可以让自己依靠啊 !在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走，但是没有找 到新的人来干，她就提出让我进后厨学徒先顶几天。老板没 有办法就同意了，我学了一天多师傅就走了。在一天多的时 间我学会了客人常点的一些抢拌菜、土豆泥 、鸡蛋糕、疙 瘩汤等等。就 这样我在后厨顶了几天，新来了师傅我就不 做了。但是老板叫我在后厨打下手，我同意了，其实我并不 想在后面干，后厨的温度在 37、 38 度左右，还很闷，只要 排风打开就老大噪音了。但是我没有选择的权利啊 ! 我在后 面要帮烧烤师傅杀鸽子和鹌鹑，刚开始我真的好害怕，活生 生的鸽子就在一瞬间就没有了生命，在二十分钟左右就成为 了人口中的美味了。心中很不忍啊但是没有办法，世间有很 多的不舍啊 ! 但是没有部分不去失去，有些东西是没有选择 的余地的。每天都要洗碗刷签子， 手天天都在水里泡着， 手都肿了。
满手都是伤，心里也很痛。但是我不会说放弃，我不允许我 自己放弃，人就该有耐力。每天要给大家做伙食饭，还要打 下手，真的好累好累。我在这次实践中学到了很多很多。和 我一起打工的还有几个农村小孩，他们都不念书了出来打工， 家里很困难，没有办法啊。他们真的好可怜，但是真的没有 其他的选择了，不是吗