所有称为肚的东西都是动物的胃，所以羊肚就是指羊的胃，由瘤胃、网胃、瓣胃和真胃四部分顺次组成，在羊体内肋骨下缘的位置。
羊肚可食用，性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。但是羊肚不适宜贮存，应随买随吃。
所有称为肚的东西都是动物的胃，所以羊肚就是指羊的胃，由瘤胃、网胃、瓣胃和真胃四部分顺次组成，在羊体内肋骨下缘的位置。
羊肚可食用，性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。但是羊肚不适宜贮存，应随买随吃。
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