俗话说的好：看花容易绣花难，星期六，我就体验到了这种“台上一分钟，台下十年功”的感觉。
星期六晚上，只有我一个人孤零零的呆在家，看见桌上摆着新鲜的菜，我的脑海中又冒出来一个鬼点子：我可以自己做菜呀！于是我便来到厨房系上围裙，准备大干一场，我准备做的是妈妈平时最拿手的炒土豆丝，二话不说，我便开工了。回忆着妈妈的样子，我便挑了一个看起来饱满充实的土豆准备切成丝，我手都没有洗，就拿起土豆切了起来，我心中暗暗窃喜，看着妈妈平时那么容易就轻轻松松做好啦，我做的也一定是响当当的。想着，便拿起菜刀剁了下去，没想到一块又大又粗的土豆条落了下来，这跟平时妈妈切的那秀气的土豆丝可差远了，“不行，我堂堂戴翎怎么能切出这样的土豆？”我一边喃喃自语，一边在切落下来的土豆上“加工”，可天有不测风云，我越切，土豆就越不成样子，有的粗，有的细，看来这调皮的土豆娃娃还真是存心跟我作对，不管了，也只能这样凑合着了，于是我这位神刀手，又把剩下的一半土豆切好啦，这狼狈不堪的土豆丝，连我自己看了都忍不住笑出声来。
紧接着到了最困难的环节——炒菜了。我三下五除二的把刚切好的土豆丝放进锅，把火开到最大，“唰”的一声，熊熊的火焰穿上了蓝色的衣裳，我一拍脑门失声叫到：“啊！我忘记放油啦！”原来粗心的我忘了放油，我赶紧把油到了进去，原以为情况会好转的我长叹了一口气，可想像是美好的，现实却是残酷的，麻烦又来啦，油这位千金小姐发脾气了，到处乱窜，怒火冲天，在锅内跳起了霹雳舞，还飞在了我的手上，我的手上立刻留下了“到此一游”的痕迹，唉，原来制服这位坏脾气的大小姐这么难！我一时半会儿不知所措，只是呆呆着望着，好一会儿我才缓过神来，赶快把锅中的土豆炒了炒，看着这失控的场面，我不由得在心里感叹：看似简单的菜原来这么难！看着这一团糟的厨房，我才知道妈妈每天原来这么辛苦！ 放了一点儿盐后，我便“收工”了，也只能这样凑合着吃啦，我迫不及待的夹了一根，虽然味道不咋地，但是吃的自己亲手做的菜，心里却高兴得比吃了蜜还甜！