下面是小编为大家整理的2023食用农产品质量安全管控承诺书【完整版】,供大家参考。
食用农产品质量安全管控承诺书 （食用农产品批发商） 作为食用农产品批发商，为落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规要求，提升食品安全管理和产品质量安全水平，助力深化南昌创建国家食品安全示范城市，郑重承诺如下：
一、严格进行货源 审核 。将食品质量安全状况作为货源甄选的首要因素，从种养殖基地直接采购的，综合评估基地规模、食品安全管理情况、农兽药使用记录、土壤重金属含量以及历史抽检监测结果等，存在食品安全风险隐患的坚决不予采购。
二 、严格进货查 验 记录 。采购食用农产品做到索取、留存供货商营业执照或身份证复印件、销货单据、合格证明等资料，并将相关信息和资料录入“赣溯源”平台。
三 、严格索取合格证明。直接从农户、农业专业合作社、种养殖企业购进食用农产品，要留存承诺达标合格证或检测合格证明；从中间商、经纪人等处购进食用农产品，应索取或自行送检获得同批食用农产品的检测合格证明（采用快速检测方法的，重点品种重点项目应至少采取层析免疫法进行检测）。