黑鱼粘液长期食用对人体是有害的,所以理论上说必须去除。而且去除后食用风味更佳,建议烹饪前去除干净为好。不过一般偶尔食用不会影响,但是长期食用可能会引发中毒,症状表现为反呕反胃,上吐下泻,发烧等,没有这些情况可以排除中毒。
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