秦雨
山清丽的绿衣是我母亲秀出的画卷，黑的沃土培育了特别的我；即使是桫椤，也不可独霸一方，即使是美味佳肴也不可缺我奇特的香。世界的奇迹，泸州特有，我的骄傲。
风吹拂着我母亲碧绿的头发，哦！他正是为水尾的山织上一件漂亮的衣裳有山有水还有我们一家……
我叫“水尾大竹笋”，又叫“大竹笋”。因为我们的家族仅生活在泸州境内的水尾镇，这里属于亚热带湿润季风气候，能量充足，雨水充沛，雨日多，常年多雾，温度大，是我生长的好地方，更有频危保护植物桫椤树为邻。我很满足，所以我要快乐的长大。
人人都说我长得漂亮，一身翠黄带绿的衣服配上可爱的脸蛋，经过水煮杀青，上炕，柴火熏烤我就变成褐色了，还长了皱纹，不过还是深受人们的喜爱！古时苏东坡就为我写了：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗，不俗加不瘦，餐餐大竹笋烧肉。”可不是吗？我的锰，鋅，铜和钾元素含量丰富，明显比其他常见的蔬菜高。明朝李时珍在《本草纲目》评价说：“大竹笋稚嫩肉厚，性硬，脆，专蓄此笋，常食之，有延年益寿之功能。”现代绿色食品科研部门给我体检后说我蛋白质含量12%，脂肪有0.4%,粗纤维8%……还有多种养生效果。总之，吃我有好处！
值得注意的是：我洗澡很讲究，清水一定要淹过头，每天水脏了（出现褐色是）就换了，每天的洗两次，一洗就得3—4天，然后就要把我切成段。再煮一次，水变浑了就要换，要持续3—4次，再捞出来，再浸泡，然后就可以把我放在锅里做菜了。一定要把我变得香喷喷的哦……
我走完了生命的历程，充满了不舍，但来年我又将再次与大家见面……我乐于奉献，愿意成长……再见了!