平时去开中药方子，发现一个很有意思的事情，就是很多中药里都会加一味药材，那就是甘草，这是为什么呢？甘草在其中起到什么作用呢？要是开中药不加甘草又是为什么呢？
小编整理了《为什么很多中药里要加甘草,什么情况下才不加甘草》相关的资料：
有补虚止咳的作用
常开的中药方有两类：一类是咳嗽痰多方；另一类是补虚补气的方子，而在两类方子中甘草均有起到相应的补虚止咳作用，如《伤寒论》中用甘草与人参、阿胶、生地黄等补气养血药搭配，治疗气血两虚的症状；另外甘草归肺经，有祛痰止咳的功效，可用于寒热虚实多种咳喘，有痰无痰都有效，如治风寒咳喘，可配伍麻黄、苦杏仁食用，搭配半夏、茯苓可用于湿痰咳嗽等。
起到调和诸药的作用
甘草是豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎，是最常用的中药药材之一，大部分中药药方都搭配了甘草，因为其性平，药性和缓，与寒、热、补、泻各类药物同用，能缓和烈性或减轻毒副作用，有调和百药的作用，故而不少人多习惯在中药处方中加入甘草，且将其称之为是中药中的“国老”。
如《伤寒论》中有用甘草与黄芩、黄连、干姜、半夏等同用，以协调寒热，平调升降。
缓解药物毒性
根据阴阳五行理论，甘属土，土居中，所以甘草能“温中”，而由于中医认为凡毒遇土即化，因此甘草有“九土之精”，能解所有药物或食物毒性的作用。
如《伤寒论》中用甘草与附子、干姜同用，可防温燥伤阴，还能降低附子的毒性；将甘草与大黄、芒硝同用，可缓其峻下之势，使泻不伤正，还可缓解大黄、芒硝刺激胃肠引起的腹痛。
改善中药汤的苦味
中医上有“十方九草”的说法，也就是说大多数开的中药方子里都会加入甘草，这是因为甘草的味道微甜，而很多中药的味道是较苦的，添加适量的甘草进去能调和其中的苦味，改善中药汤的苦辛味道，同时还不影响整道药方的功效，比放糖要好得多，这也使得甘草在中医儿科处方中用得比较多，就是因为孩子吃药怕苦的原因。