带鱼属于海洋深水鱼类，在水下承受着巨大水压，体内也有向外的压力以对抗水压。当带鱼被捞上水面后，由于大气压比水压小很多，就会出现带鱼外部气压小而体内压力大的情况。而此时带鱼体内压力会迅速向外膨涨，最终撑破五脏六腑，带鱼就死了。
带鱼为什么都是死的
不管我们是去超市还是去海鲜市场，带鱼都是死的。其它鱼都有活的，带鱼为什么都是死的，这是为何呢?这是因为带鱼属于海洋深水鱼类，在水下承受着巨大水压，体内也有向外的压力以对抗水压，所以带鱼不会被压扁。当带鱼被捞上水面后，由于大气压比水压的压力小得多，就会出现带鱼外部气压小而体内压力大的情况，此时带鱼体内压力会迅速向外膨涨，最终涨破五脏六腑，因此带鱼就死了。
带鱼死了能吃吗
海鲜吃死的都不好，那带鱼死的能吃吗?当然可以吃，根本就吃不到活的带鱼。一般来说，带鱼都是打捞起来后直接放在冰库里冷冻起来。买回来都是冰冻的，在超市买的甚至都结成冰块了，所以首先要将带鱼解冻。然后将鱼腹刨开，将里面的内脏去掉，去掉腮和鳞，洗干净后就可以用来烹饪了。